Me gustó el aspecto de las magdalenas esta mañana, así que han quedado inmortalizadas antes del desayuno de hoy.
Suaves, esponjosas imposible resistirse.
Receta
Ingredientes
250 gr de harina
250 gr de azúcar
75 ml de aceite de girasol
125 ml de nata
1 sobre de levadura royal
3 huevos
La ralladura de 1 limón (ó 2 cucharaditas de esencia de limón)
En un bol batir los huevos. Añadir el azúcar, que habremos mezclado previamente con la ralladura de limón, poco a poco sobre los huevos.
Añadir el aceite y la nata. Mezclar.
A continuación, mezclar la harina tamizada con el sobre de levadura. Añadir a la mezcla. Integrar sin batir en exceso.
Poner en moldecitos y espolvorear con azúcar.
Poner en el horno precalentado a 180° hasta que estén doradas.
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